Bari, le nonne delle orecchiette finisco sul New York Times: «Troppi controlli, non lavoreremo più»

By Peppe Aquaro La pasta fatta a mano lungo i vicoli della città vecchia è una delle attrazioni più amate dai turisti. Ma ora norme e regole rischiano di mettere a repentaglio la tradizione segue…

Source: Corriere della Sera Cronache

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