Intossicazioni alimentari, come proteggersi

By Cristina Marrone Con l’innalzarsi delle temperature aumenta anche la percentuale di tossinfezioni alimentari, legata molto spesso al consumo di piatti freddi e a una cattiva conservazione e igiene dei prodotti. L’ADI – Associazione Italiana di Dietetica e Nutrizione Clinica- ricorda alcune regole da osservare per non incorrere in malattie e intossicazioni dovute al consumo di alimenti contenenti sostanze tossiche o batteri segue…

Source: Corriere della Sera Salute

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