“Boom di bambini obesi in Italia per pizza, pasta e pane. La dieta mediterranea non esiste più, ora c’è la dieta delle ‘cinque P'”: la stoccata della Bbc con la tesi del prof Longo
L’Italia ha abbandonato la dieta mediterranea per cedere il passo a un consumo eccessivo di carboidrati, condannando un’intera generazione a tassi di obesità allarmanti. È il duro atto d’accusa lanciato dalla Bbc attraverso una recente inchiesta pubblicata sul proprio sito web. Secondo l’emittente britannica, sono proprio i pilastri culinari del Paese — pizza, pasta e pane — ad aver sepolto la tradizione nutrizionale che aveva reso la nostra cucina famosa nel mondo.
Il reportage dell’emittente britannica, intitolato esplicitamente “Pizza, pasta, potatoes, protein – how Italian children became so overweight” (Pizza, pasta, patate, proteine – come i bambini italiani sono diventati così sovrappeso), analizza la mutazione delle abitudini alimentari delle famiglie italiane.
L’articolo “Boom di bambini obesi in Italia per pizza, pasta e pane. La dieta mediterranea non esiste più, ora c’è la dieta delle ‘cinque P'”: la stoccata della Bbc con la tesi del prof Longo proviene da Il Fatto Quotidiano.