La classifica dei 20 migliori spaghetti in vendita al supermercato secondo Altroconsumo: Alce Nero e la Molisana sul podio, male la pasta Tre Mulini Eurospin
In Italia la pasta è un alimento quotidiano, quasi scontato. Proprio per questo, quando viene messa sotto esame, la domanda non riguarda solo il gusto, ma anche la sicurezza e l’affidabilità del prodotto. A fare il punto è l’ultima indagine di Altroconsumo, che ha analizzato più di quaranta marche di spaghetti acquistate tra supermercati, ipermercati e discount, stilando una classifica dei migliori venti prodotti in commercio. L’analisi ha combinato prove di laboratorio e test di assaggio. Sul piano sensoriale sono stati valutati aspetto, profumo, consistenza e sapore, per misurare l’equilibrio complessivo degli spaghetti una volta cotti. Dai segue…
Source: Il Fatto Quotidiano