Frosinone, 3 cinghiali positivi al batterio che causa nell’uomo la Trichinellosi: la malattia può trasmettersi per via alimentare

By F. Q.

I servizi veterinari di ispezione degli alimenti di origine animale della Asl di Frosinone hanno individuato la presenza del parassita della trichinella in tre cinghiali selvatici. Gli animali sono stati abbattuti da alcuni cacciatori, nella zona appenninica orientale della provincia ciociara, nel corso della stagione venatoria 2022/23 appena iniziata. Le carni dei mammiferi contaminate sono state eliminate dal circuito alimentare. Il parassita causa nell’uomo la Trichinellosi, una malattia a trasmissione alimentare che può assumere anche forme gravi.

Secondo quanto riportato da Il Gazzettino, l’attività di prevenzione messa in atto dai Servizi Veterinari della Asl di Frosinone, con le associazioni territoriali di segue…

Source: Il Fatto Quotidiano