Bollicine nel mondo, è ora di imparare a valorizzare anche le nostre

By di Cristiana Lauro

Champagne è il paradigma di come si possa, in maniera virtuosa, valorizzare un territorio, in Italia invece è tutto appiattito sul termine spumante, dal Prosecco al Trentodoc e al Franciacorta segue…

Source: Il Sole 24 Ore Homepage

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