Carne rossa, vino, burro (e non solo): i no di Garattini per una vita più lunga

Silvio Garattini, fondatore e presidente dell’Istituto Mario Negri, ha eliminato dalla tavola questi tre cibi. Laura Rossi, direttrice Alimentazione, Nutrizione e Salute dell’Istituto superiore di sanità, sconsiglia anche snack troppo salati o dolci e le bevande zuccherate. Ma…

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