«Mangiare con gli occhi»: come si forma il gusto (che coinvolge anche udito e tatto)

By Anna Fregonara I sapori si sentono con tutti e cinque i nostri sensi, perché nella scelta dei cibi possono contare di più indizi visivi, olfattivi o tattili rispetto al gusto in sé segue…

Source: Corriere della Sera Salute