Elevati risparmi energetici dalle nuove tecniche per la conservazione del cibo
By di Davide Madeddu
Dal calore recuperato nella pastorizzazione dei succhi di frutta, l’energia per abbattere i consumi elettrici del 20% e quelli termici del 60%. Il tutto grazie alla tecnologia a campi elettrici… segue…
Source: Il Sole 24 Ore Homepage